Воистину королевский отдых ожидает всех посетителей кафе ІmpeRator: здесь не только интерьер оформлен с использованием тематической «царской» атрибутики – картин в золоченых рамах, разнообразных вариаций на тему монарших символов (короны, скипетра и др.), но и меню составлено из блюд, которые не стыдно было бы подать первым лицам государств и королевским особам.
Все блюда в кафе готовятся только из натуральных продуктов, которые тщательно отбираются поварами кафе. На кухне заведения нет места глютамату натрия, вредным добавкам и химическим красителям, только натуральные приправы и пряности, только свежая зелень, лук и чеснок используются для создания сбалансированного вкуса свинины, куриного филе и рыбы.
В меню ресторана блюда европейской кухни, снеки, пивные закуски, а также суши – блюда из норвежской семги, икры лосося и летучей рыбы, крабов и креветок, риса с добавлением салата чука, сыра, огурца и других ингредиентов. Для изготовления суши используется только свежайшая рыба – нежнейший тунец, пикантный копченый угорь, пахнущая морским бризом и фьордами норвежская семга. Все ингредиенты подбираются с большим вниманием – нежный авокадо, который не хрустит на зубах, а нежно растворяется во рту, идеально приготовленный рис отменного качества, правильный соевый соус и очень острый оригинальный васаби, ароматный сладкий огурец. А для тех, кто привык к большим объемам и не может удовлетвориться обычным сетом, в меню есть роллы с лососем, тунцом и разнообразными специями.