Если вы еще не пробовала Bubble Tea, непременно порадуйте себя этим лакомством. Напиток и десерт в одном стаканчике — именно так можно охарактеризовать Bubble Tea.
Этот напиток называют по-разному: и чай с шариками, и жемчужный чай, и пенистый чай. Но важно не название, а креативность приготовления и вкус этого необычного угощения.
История Bubble Tea началась в 80-х годах прошлого века. Напиток был изобретен в городе Тайчжун на Тайване. Изначально в качестве основы использовали только горячий черной чай, к которому добавляли шарики тапиоки, сгущенное молоко и чуточку сладкого сиропа. Спустя время напиток стали охлаждать, а в список чаев добавили полезный зеленый и необычайно ароматный чай с жасмином. На смену крупным шарикам тапиоки пришли маленькие, а для усиления вкуса начали добавлять соки и свежие фрукты.
Своего расцвета Bubble Tea достиг в конце XX века, когда по всему миру стали одно за другим открываться кафе, посвященные исключительно необычному чаю с шариками.
Наливают напиток в стакан с полусферическим прозрачным куполом из пластика, а для питья используют широкие соломинки, по которым легко проходят шарики.
Выбирайте любимый чай, добавляйте сироп и шарики с интересными вкусами. Приходите и пробуйте! Приятного чаепития!